Blanquette sans os

A partir de: 8,05

Veau – Blanquette sans os

16.05 € le kilo

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UGS : ND Catégorie :

Description

Conseils pour le veau :

pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d’aérer la viande.

Conseil n°2 : n’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique.

NB :Produit variable de +/- 10%

Informations complémentaires

Poids

0,500kg, 0,800kg, 1kg, 1,5kg