Colis – Demi porc

200,00

Porc – Colis de porc

6€ le kg

comprend environ:

20 cotes 1ere

15 cotes échines

3 à 4 rôtis filet

1 rôti epaule

2 rotis palette

3kg 500 poitrine

1kg 500 jambon escalope

3 rouelles

4 kg de sauté de porc

1 filet mignon

2 jambonneaux

2 pieds

 

 

 

UGS : 069059b7ef84 Catégories : ,

Description

Conseils pour le porc:

Pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d’aérer la viande.

Conseil n°2 :
N’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique.

NB :Produit variable de +/- 10%

Informations complémentaires

Poids

33.5 kg