200,00€
Porc – Colis de porc
6€ le kg
comprend environ:
20 cotes 1ere
15 cotes échines
3 à 4 rôtis filet
1 rôti epaule
2 rotis palette
3kg 500 poitrine
1kg 500 jambon escalope
3 rouelles
4 kg de sauté de porc
1 filet mignon
2 jambonneaux
2 pieds
Conseils pour le porc:
Pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d’aérer la viande.
Conseil n°2 : N’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique.
NB :Produit variable de +/- 10%
| Poids | 33.5 kg |
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Porc – Paupiette de porc
escalope de porc, maigre et gras de porc, oignons, épices, sel ,poivre
vendu par lot de 2 (0.360kg)
12.80 € le kilo