A partir de: 2,88€
Veau – Milanaise
16.05 € le kilo
veau haché ,sel, poivre, emmental, chapelure
Conseils pour le veau :
pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d’aérer la viande.
Conseil n°2 : n’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique.
| Poids | ND |
|---|---|
| poids | 0.180kg, 0.360kg, 1kg |
Porc, Boeuf, Veau – plancha ou pierrade
26€70 les 1kg 200
200 g filet mignon de porc
200g filet mignon mariné indienne
200 g de rumsteak
200g rumsteak marinade texane
200 g escalope de veau
200 g escalope de veau mariné aux herbes de Provence
Veau – Chipolata
Lot de 2 (0.360g ) – lot de 3 (0.540 g) – lot de 4 (0.720g)
11,00 € le kilo
boyau naturel de porc, chair de veau, sel, poivre
