Pot au feu***

A partir de: 5,25

Boeuf – Pot au feu ***

*** morceau très tendre

10.50 € le kg

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UGS : 72b32a1f754b Catégorie :

Description

Conseils pour le bœuf:

Pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d’aérer la viande, de ce fait elle retrouvera sa couleur rouge vive.

Conseil n°2 :
N’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique.

NB :Produit variable de +/- 10%

Informations complémentaires

Poids ND
poids

1.5 kg, 1 kg, 0.800 kg, 0.500 kg