A partir de: 12,00€
Veau – Roti Quasi
22.05 € le kilo
Conseils pour le veau :
pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d’aérer la viande.
Conseil n°2 : n’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique.
NB :Produit variable de +/- 10%
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 0.500kg, 0.800kg, 1kg, 1.5kg |
Veau – Rôti orloff noix de veau
22.50 € le kilo
emmental, jambon fumé, tomate
Porc, Boeuf, Veau – plancha ou pierrade
26€70 les 1kg 200
200 g filet mignon de porc
200g filet mignon mariné indienne
200 g de rumsteak
200g rumsteak marinade texane
200 g escalope de veau
200 g escalope de veau mariné aux herbes de Provence